Hausgemachte Weine und Brände von der Saar.
Weingut Borens.

...Weine

Die geschützte Lage des Saartals bietet klimatisch beste Voraussetzungen für den Weinbau, da die Schieferverwitterungsböden der Steil- und Hanglagen die Wärme speichern und nächtliche Temperaturschwankungen somit ausgleichen. Sie geben besonders den Rieslingweinen ihren unverwechselbaren Charakter: duftig, feinfruchtig, spritzig mit mineralischen Geschmacksnuancen.

Seit Generationen widmet sich unsere Familie dem Weinbau und legt größten Wert auf umweltschonenden und qualitätsbewussten Anbau der Reben im Einklang mit der Natur, was man unseren Weinen auch anmerkt und herausschmeckt. Unsere Betriebsfläche beträgt etwa 4,5 ha, wovon der größte Teil auf Rieslingtrauben entfällt. Aber auch Spätburgunder, Weißburgunder sowie Dornfelder finden Sie bei uns.
Zu unseren Lagen zählen Wiltinger Klosterberg, Wiltinger Rosenberg, Wiltinger Schlangengraben und Filzener Unterberg.

…und Brände

Wo Wein wächst, wächst auch gutes Obst! Nur qualitativ hochwertiges Obst ist die Grundlage für unsere ausgezeichneten Brände, das soweit möglich aus eigenem Anbau stammt Spezielle Sorten und Beerenobst beziehen wir von ausgesuchten Anbaugebieten. Unser Angebot umfasst verschiedene Produkte vom Rieslingtresterbrand über Mirabellenbrand und Waldhimbeergeist bis zum Roten Weinbergspfirsichlikör. Qualitätserzeugnisse wie Cor Verum Brände und Prämierungen der Landwirtschaftskammer bestätigen unseren Erfolg.